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お知らせ 塩の試食会
こんにちは、千葉工業です。
暑さ厳しくなってきました。日中炎天下での現場は危険なほどの暑さとの戦いで、体力勝負でございます。
この度、社員の熱中症予防対策の一環として、「おいしい自然塩の試食会」を実施しし、猛暑、酷暑と言われる現場で業務にあたってくれている工事部の従業員にも参加してもらいました。
例年日本では、夏季に高温多湿の気候が続くことから、熱中症への予防意識の向上と、日常生活の中で適切なミネラル補給の大切さを再認識する機会になればと、企画いたしました。
全国各地の自然塩（海塩）を取り寄せ、それぞれの味やミネラル成分の違いを実際に試食し、体感してもらいました。
どの塩がおいしかったかを投票してもらい、１位２位を決めました！
塩の美味しさが引き立つように、当日は小さなおにぎりとゆで卵、鶏ももをボイルしたものを用意しました！
ご飯はなんと2升分。
お皿にそれぞれの塩を出してみると、色・粒・輝きが全く違って驚きました。
トップバッターは千葉社長。
「全然違うね～」
とそれぞれの塩の味を味わい、投票してもらいました！
事務の2人にも試食してもらいました。
塩そのものの味も確認しながら、悩みながら投票。
現場から帰ってきた工事部の従業員にも早速試食してもらいました。
そして気になる投票結果は…
1位が「徳之島」2位が「京都」の塩でした。
どちらの塩も、塩味がまろやかで、甘みを感じるほどの柔らかさがありました。
参加してくれた従業員からは
「塩の種類によって味や風味が大きく異なることに驚いた。」
「水分補給と一緒に、ミネラルを意識することの大切さを知ることができた。」
などの声が寄せられました。
日本は島国。海の恵みの塩は日本人にとってとても重要な栄養なのですね。
今後も社員の健康と安全を心掛け、季節に応じた健康施策を継続的に実施していきたいと思います。
暑さがさらに厳しくなるこれからの季節、こまめな水分補給と合わせて、ミネラル塩を上手に取り入れて、熱中症を予防しましょう。
どうぞ皆さま、健やかにこの夏をお過ごしくださいませ！
