NEWS最新情報
- 最新情報
- まいどおおきに春日部武里食堂「冬メニュー」登場！
お知らせ まいどおおきに春日部武里食堂「冬メニュー」登場！
こんにちは、千葉工業です。
木枯らしが吹き、冬の足音が聞こえてきます。
陽射しの角度もすっかり冬色になり、温かい料理が恋しくなる季節です。
１２月からまいどおおきに春日部武里食堂では、冬限定メニューが登場しています。
そんな折、私たち従業員もお昼にまいどおおきに春日部武里食堂を訪れ、今年の「冬メニュー」を味わってまいりました。
まいどおおきに春日部武里食堂の特徴は、なんといっても、
「お客様自身が食べたいものを選べる」という自由さ。
並んだお皿から好きなおかずを選び、自分んだけの「冬定食」をつくっていただけます。
従業員同士で食堂に行っても、選ぶ品がまったく違うのが、面白いところ。
煮物や揚げ物、おひたしやお味噌汁。ご飯だけでなく、お蕎麦もお選びいただけます。
「国産カキフライ」
冬が旬の国産牡蠣をサクっと香ばしく揚げました。ひと口食べると、磯の香りと濃厚な旨みがじわりと広がります。
「ブリ大根」
冬に脂がのる❝寒ブリ❞と、大根に旨みが染みわたる冬代表の煮物。
照りのある甘辛い味付けは、ご飯との相性抜群です。
「鶏と卵の親子煮」
ほっと心がゆるむ、やさしい甘さの親子煮・
ふっくら煮上げた鶏肉に、出汁が染み込んだ煮卵。昔ながらの家庭の味です。
「たらの南蛮漬け」
冬の魚・たらをさっぱりと南蛮漬けに。
甘酢っぱいタレが絡み、冷めても美味しいのが魅力です。
「ふっくらアジの大葉揚げ」
香り豊かな大葉をまとわせてアジをカラっと揚げました。
噛むたびに大葉の爽やかさと、アジの旨みが調和し、後味も軽やか。
「豆腐と茄子の揚げ煮」
素揚げした豆腐と茄子に、たっぷりの出汁がじんわり染み込みます。
「鶏ごぼう炊き込みごはん」
鶏肉の旨みとごぼうの香りがご飯一粒ひと粒にしっかり染み込み、噛むほどに出汁のやさしい味わいが広がります。
数年前のコロナ禍では、店内の灯りが少し寂しく感じる時期もありました。
外食が難しくなり、不安の中で踏ん張っていた頃を思い出すと、こうして再びにぎやかなお昼時を迎えられることが、胸に染みるようにありがたく感じます。
今もこうして多くのお客様に足を運んでいただけること･･･何よりもありがたく、心より感謝申し上げます。
冬メニューには、身体を温める食材や、季節を感じていただけるおかずを多く取り入れております。
湯気立つお味噌汁や豚汁、煮含めた混載の滋味深い甘み、寒い日だからこそおいしい揚げ物の香ばしさ。
そのひと皿ひと皿がお客様の「冬の楽しみ」になれれば幸いです。
これからますます寒さ深まりますが、食卓の温かさでほっとする時間をお届けできるよう、スタッフ一同、心を込めて毎日の手作りに励んでおります。
皆さまのご来店をこころよりお待ちしております。
まいどおおきに春日部武里食堂
TEL 048-738-3777 春日部市増田新田字西101-1
営業時間 平日 11:00～21:30（ラストオーダー21:00）
土日祝6:30～21:30（ラストオーダー21:00）
