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お知らせ小売・飲食FC事業 おいしさの秘密…
こんにちは、千葉工業です。
最近、外食産業の不安なニュースが続きました。
我が社も飲食部門6店舗を展開しているので、他人事ではございません。
ご来店いただくお客様が心から安心してお買い物ができるように、お食事をとっていただけるように、
今一度気を引き締めて、衛生管理を徹底していく所存でございます。
さて、春日部市にある武里食堂ですが、ご来店くださったお客様から
「ご飯がとにかくおいしい！！！」
とのお声をたくさんいただいております。
そうなんです！
そのご飯おいしさの秘密は、お店で毎日新潟県産コシヒカリを精米しているから。
毎朝9:30頃から25キロほどのお米を精米しています。
お米は鮮度が命！の生鮮食品と言われています。
精米をした瞬間から酸化が始まってしまいます。
お客様に新鮮なおいしいご飯を食べていただきたいその一心で、毎日毎日、精米したてのお米でご飯を炊いています。
精米時に出た米糠は、ご希望のお客様に無料でお持ち帰りいただいております。
この時期、たけのこのあく抜きに！とお喜びのお声をいただいております。
精米したてのお米はほのかに甘い匂いがします。
そしてご飯に合うおかずも常時20種類以上、ご用意しております。
オープン以来、ずっと武里食堂を守ってくれているスタッフが毎朝6時には出勤して、
仕込みから調理、販売まで担ってくれています。
脂ののった鯖がこんがり焼きあがりました。
天ぷらをあげる時間は、長年培ってきた感覚です。
サクサクの天ぷらが揚がりました！
お昼時はサラリーマンの方、職人さん、常連さんが毎日、ご飯を食べに来てくださり、厨房はありがたいことに大忙しです！
武里食堂のおいしさの秘密！少しでも皆様に伝わりましたでしょうか。
ぜひこの機会にご賞味くださいませ。
スタッフ一同、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
まいどおおきに武里食堂
〒341-0025
埼玉県春日部市増田新田字西101
TEL 048-738-3777
営業時間
平日 11:00～21:00（L.O.20:30）
土日祝 6:30～21:00（L.O.20:30）
